Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Κουρκούτι για μπακαλιάρο

Λεπτομέρειες

Υλικά που θα χρειασθούμε:

Μπύρα (lager)
Αλεύρι (κατά προτίμηση άσπρο)
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη
Μπαχαρικά

Εκτέλεση Συνταγής:

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε 300 γραμμάρια αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
Αν θέλετε ρίχνετε και άλλα μπαχαρικά μέσα. Προτείνουμε το πράσινο πιπέρι.
Τα κάνουμε σαν ένα ηφαίστειο και στο κέντρο ρίχνουμε τη μπύρα (330 κ. ε.). Ανακατεύουμε.
Μην ξεχνάμε ότι δεν κάνουμε ζύμη αλλά κουρκούτι. Πρέπει να είναι κάπως ρευστό αλλά ταυτόχρονα κολλώδες. Ρυθμίζουμε ανάλογα την ποσότητα του αλευριού (αν είναι πολύ ρευστό) ή της μπύρας (αν έσφιξε πολυ).

ΠΡΟΣΟΧΗ! Μην αφαιρέσετε το αλάτι και τη ζάχαρη.
Αποτελούν χημικά συστατικά αναγκαία για το κουρκούτι.
Το αλάτι σφίγκει το τελικό αποτέλεσμα και η ζάχαρη δίνει το χρυσό χρώμα στην κρούστα.

 

Πηγή: www.womensclub.gr

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο ...
 \r\n \r\n \r\n\r\nΤην ερχόμενη Τετάρτη αναμένεται να συζητηθεί η αίτηση στο πολυμελές π...
\r\n\r\n       Το καλοκαίρι  τους έφταιγε η βρύση στην πλατεία και ο αρμόδιος - αναρμό...
Την αντίδραση του ΚΕΘΕΑ, του 18 ΑΝΩ και των εργαζομένων στους φορείς πρόληψης των ο...
Με αφορμή τον τυφώνα Florence που έπληξε τις Ηνωμένες Πολιτείες, το Weather Channel παρουσίασ...
Η πλευρά της συμπολίτευσης έδειξε αμηχανία από τις ερωτήσεις της αντιπολίτευσης ...
\r\nθέλουν να ξηλώσουν τα πλακάκια της εκκλησίας. κώλυσε η δουλειά γιατί δεν έχει κα...
To Survivor 2 θα επιστρέψει σύντομα στις οθόνες μας και ο ΣΚΑΪ ήδη κυκλοφόρησε το πρώτο t...
\r\n\r\nΔιπλό το χαστούκι και πλήρη απογοήτευση στα πρόσωπα των συντελεστών από τις ε...
Ξεκινά την Πέμπτη 20 Μαρτίου η ηλεκτρονική υποβολή δηλώσεων φορολογίας εισοδήματο...
Παρέμβαση στο Υπουργείο Εργασίας πραγματοποίησε τη Δευτέρα ο Σύλλογος Εμποροϋπα...
Οι μειώσεις θα αφορούν, με βάση το τελικό σχέδιο, κυρίως εισφορές του ΟΑΕΔ έναντι π...
\r\nΣτη δημοσιότητα έδωσε η αστυνομία, κατόπιν σχετικής διάταξης της Εισαγγελίας Π...
\r\n\r\n \r\nΉταν Κυριακή 28 Ιουνίου 2015, όταν η Ελλάδα μάθαινε ότι κλείνουν οι τράπεζες γ...
\r\nΦρένο στη διόγκωση των ληξιπρόθεσμων οφειλών, που ήδη έχουν ξεπεράσει τα 60 δισ. ...
Στις 24-02-2015, ημέρα Τρίτη και ώρα 10:00 θα διεξαχθεί ο διαγωνισμός για το έργο «ΟΔΟΠΟΙΙ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 12/05/2020, 07:25 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
ypograftike-meleti-gia-tin-arsi-epikindynotitas-stin-e-o-23-stin-perioxi-amoranitika-vraxia «Εστιάζουμε στο πρόβλημα, εξετάζουμε τις πιθανές λύσεις και καταλήγουμε στη βέλτιστη προκειμένου να.............
Το έγραψε 30/03/2020, 08:16 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
menoume-spiti-kai-den-pame-sto-katafygio «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ», Πειθαρχώντας στις οδηγίες της Πολιτείας, με θετική σκέψη,.............
Το έγραψε 15/02/2020, 10:24 ο/η Αναγνώστης
2020-etisios-xoros-ton-apantaxoy-katafygioton-nafpaktias-stin-athina Η Αδελφότητα των Απανταχού Καταφυγιωτών σας προσκαλεί την Κυριακή 23/02/20 το μεσημέρι στο ετήσιο.............
Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
Το έγραψε 20/09/2019, 08:00 ο/η Αναγνώστης
taktiki-geniki-synelefsi-tou-topikoy-symvouliou-katafygiouΠαρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέλθουν σε Τακτική.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019