Το μανταρίνι αποτελεί αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων, των περισσοτέρων τουλάχιστον, και τώρα είναι η εποχή του και η καρποφορία στο φόρτε της. Τι καλύτερο λοιπόν από το να μάθετε πώς θα απολαύσετε το φρουτάκι σας χωρίς καν να το ξεφλουδίσετε. Ωραία και επαγγελματικά. Χωρίς να λερωθείτε από ζουμιά, χωρίς… ταλαιπωρία, χωρίς να σπάσετε ούτε ένα νυχάκι και –πρωτίστως- εντυπωσιάζοντας τους πάντες με το αποτέλεσμα. Δείτε βήμα βήμα τις φωτογραφίες και θα καταλάβετε… Γιατί η απόλαυση θέλει… τρόπο, ουχί κόπο!

• Κόψτε κάθετα το μανταρίνι  αφαιρώντας δύο «καπάκια». Έπειτα με ένα μυτερό μαχαίρι χαράξτε την επιφάνεια με μια κάθετη γραμμή. Ανοίξτε το σαν ακορντεόν και απολαύστε κάθε φέτα.