Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Αρνίσια Φιλέτα στα Κάρβουνα Αρωματισμένα με Μέλι και Δυόσμο

Λεπτομέρειες

Υλικά που θα χρειασθούμε:

4 φιλέτα αρνίσια (μπούτι), χοντροκομμένα
3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα δυόσμου, κομμένα με το χέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Υλικά που θα χρειασθούμε για την σάλτσα:

2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
3 κουταλάκια του γλυκού ξύδι βαλσάμικο
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
Μια χούφτα φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Προσθέστε όλα τα υλικά  σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Καλύψτε και τοποθετήστε στο ψυγείο για λίγο.


Εκτέλεση συνταγής:

Τοποθετήστε τα φιλέτα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κύμινο, μαύρο πιπέρι, φρέσκο δυόσμο και το αλάτι.
Ανακατέψτε με τα χέρια μέχρι το κρέας να καλυφθεί από όλα τα υλικά.
Καλύψτε με μεμβράνη το μπολ και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες.
Πάρτε τις μπριζόλες από το ψυγείο και αφαιρέστε όσο περισσότερο σκόρδο και δυόσμο μπορείτε από το κρέας.
Προθερμάνετε το γκριλ (κάρβουνα/ηλεκτρικό) σε ψηλή θερμοκρασία.
Ψήστε το κρέας στη σχάρα μέχρι να ψηθεί καλά εξωτερικά και από τις δύο πλευρές αλλά να είναι μαλακό εσωτερικά.
Αφαιρέστε το κρέας από τη σχάρα και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη πιατέλα.
Αμέσως περιχύστε τα φιλέτα με αρκετή σάλτσα.
Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε να σταθούν για 8-10 λεπτά πριν σερβίρετε.


Καλή σας Όρεξη!

 

www.womensclub.gr

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

\r\n \r\n \r\n \r\nΓια εσάς που ενδιαφέρεστε να αγοράσετε σπίτι στο χωριό πωλείται το σπ...
\r\n\r\nΠάσχα σημαίνει παραδοσιακά έθιμα, οικογενειακή ατμόσφαιρα και βέβαια μας θυμ...
Το δενδρολίβανο περιέχει πλούσια συστατικά που δυναμώνουν την τρίχα και βοηθούν ...
Σύμφωνα με απόφαση του υφυπουργού Υποδομών κ. Μιχάλη Παπαδόπουλου το τιμολόγιο, μ...
\r\n    Μια επιστολή που πέρασε στα ψιλά εν μέσω κρίσης, η ανάλυση του Πανεπιστημίου...
Αλλαγές στις τιμές των διοδίων της Ελευσίνας και του Ισθμού, καθώς και στα πλευρικ...
\r\n\r\n      Όλοι θέλουμε να φαίνονται όμορφα τα μαλλιά μας. Υπάρχουν πολλά προϊόντα...
 \r\nΤο χαρακτηριστικό «κρακ» των δαχτύλων πρωταγωνιστεί στις λίστες με τις πιο εν...
Οι περισσότεροι Έλληνες μεγάλωσαν με το \"ή μικρός,μικρός παντρέψου ή μικρός καλογ...
\r\nΑπογραφές δικαιούχων για συμμετοχή σε κληρώσεις 141 κατοικιών σε διάφορες περιο...
\r\n\r\n\r\nΞεκινάει σήμερα η νέα σχολική χρονιά 2016-2017 με τον αγιασμό να πραγματοποιείτ...
Εκτός των άλλων του υποσχέθηκαν και μετάθεση.\r\nΤελικά την πήρε την μετάθεση; ή μήπ...
Θυμάστε όλοι την κατάσταση του δρόμου στον Γαύρο. Είναι ένα άθλιο σημείο του οδικο...
\r\nΤην προσοχή των καταναλωτών εφιστά ο ΕΟΦ για τα συμπληρώματα διατροφής OXYBURNPRO, SUP...
Τεκμήριο είναι μία μέθοδος που χρησιμοποιεί το κράτος, για να υπολογίσει πόσο εισ...
H συνεδρίαση που πραγματοποιήθηκε στην Ναύπακτο στις 28.1.2013 ορίζει του Δημοτικούς ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 21/05/2019, 15:41 ο/η Αναγνώστης
dimotikes-ekloges-2019-topiki-koinotita-katafygiou Οι εκλογές για την Τοπική Κοινότητα Καταφυγίου (που την αποτελούν μαζί Γολέμι και Καταφύγιο) θα.............
Το έγραψε 20/05/2019, 09:24 ο/η Αναγνώστης
Στην δημοτική Ενότητα Αποδοτίας o ψηφοφόρος έχει δικαίωμα να βάλει ένα σταυρό στους υποψηφίους για την.............
Το έγραψε 18/05/2019, 07:31 ο/η Αναγνώστης
geniki-synelefsi-tis-adelfotitas-ton-apantaxoy-katafygiotonΤην Κυριακή 19 Μαιου 2019 και ώρα 11:00 π.μ στην περιοχή Ζωγράφου (Γωργίου Ζωγράφου 29 καφενείο.............
Το έγραψε 10/05/2019, 11:51 ο/η Αναγνώστης
nea-epoxi-gia-to-katafygioΟι Υποψήφιοι για το Γολέμι - Καταφύγιο ΑΜΜΑΡ ΣΤΑΜΑΤΟΥΛΑ ΡΑΙΦΕ ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟΣ.............
Το έγραψε 21/03/2019, 08:02 ο/η Αναγνώστης
anavlithike-i-diki-pou-tha-krinei-ean-oi-metakiniseis-neon-psifoforon-sto-katafygio-einai-nomimes Αναβλήθηκε η προγραμματισμένη δίκη στο Μεσολόγγι που θα κρίνει εάν οι μετακινήσεις των γνωστών.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019