Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Αρνίσια Φιλέτα στα Κάρβουνα Αρωματισμένα με Μέλι και Δυόσμο

Λεπτομέρειες

Υλικά που θα χρειασθούμε:

4 φιλέτα αρνίσια (μπούτι), χοντροκομμένα
3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα δυόσμου, κομμένα με το χέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Υλικά που θα χρειασθούμε για την σάλτσα:

2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
3 κουταλάκια του γλυκού ξύδι βαλσάμικο
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
Μια χούφτα φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Προσθέστε όλα τα υλικά  σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Καλύψτε και τοποθετήστε στο ψυγείο για λίγο.


Εκτέλεση συνταγής:

Τοποθετήστε τα φιλέτα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κύμινο, μαύρο πιπέρι, φρέσκο δυόσμο και το αλάτι.
Ανακατέψτε με τα χέρια μέχρι το κρέας να καλυφθεί από όλα τα υλικά.
Καλύψτε με μεμβράνη το μπολ και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες.
Πάρτε τις μπριζόλες από το ψυγείο και αφαιρέστε όσο περισσότερο σκόρδο και δυόσμο μπορείτε από το κρέας.
Προθερμάνετε το γκριλ (κάρβουνα/ηλεκτρικό) σε ψηλή θερμοκρασία.
Ψήστε το κρέας στη σχάρα μέχρι να ψηθεί καλά εξωτερικά και από τις δύο πλευρές αλλά να είναι μαλακό εσωτερικά.
Αφαιρέστε το κρέας από τη σχάρα και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη πιατέλα.
Αμέσως περιχύστε τα φιλέτα με αρκετή σάλτσα.
Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε να σταθούν για 8-10 λεπτά πριν σερβίρετε.


Καλή σας Όρεξη!

 

www.womensclub.gr

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

\r\n \r\nΕΝΑ-ΕΝΑ ΤΑ ΠΟΝΤΙΚΙΑ ΠΗΔΑΝΕ\r\n \r\nΆλλα ποντίκια πηδάνε από το καράβι τώρα που β...
\r\n\r\n   Φημολογείται ότι το Καταφύγιο θα γραφτεί στο βιβλίο γκίνες (GuinnessWorldRecords)  κ...
Το Υπουργείο Ενέργειας και Περιβάλλοντος ετοιμάζει νέο νομοθετικό πλαίσιο με το ...
Υψηλά είναι τα ποσοστά που συγκεντρώνει η Χρυσή Αυγή στον Δήμο Αθηναίων και στην Π...
\r\n \r\nΈνας μεγάλος καλλιτέχνης ο Μάκης Μπέκος έφυγε στα 67 του χρόνια από την ζωή. Τ...
 \r\n6- 4 - 2013 Κυριακή 12 π.μ. στην αίθουσα Β09 (Ολυμπιακά ακίνητα) Γουδί\r\nΤο Διοικητικό Σ...
     Ευχαριστούμε την Αδελφότητα Καταφυγιωτών για την όμορφη πρωτοβουλία να συνδ...
\r\n\r\nΓια μια ακόμη χρονιά αγόγγυστα κάποιοι βοήθησαν για τη δημιουργία του Ανταμώ...
Σε ισχύ τίθενται από τα ξημερώματα του Σαββάτου στις 06:00, τα δύο νέα μέτρα για την α...
 \r\n \r\n\r\n\r\nΣύμφωνα με το ιατρικό ανακοινωθέν: «H Πολυτίμη Πάνου, ετών 73, απεβίωσε σ...
Στο Καταφύγιο με επιτυχία πραγματοποιηθήκε το φετινό αντάμωμα των Καταφυγιωτών.Η...
\r\n\r\n \r\nΓιώργος Βαρεμένος\r\nΒουλευτής Αιτωλοακαρνανίας\r\nΣΥΡΙΖΑ / ΕΚΜ\r\n \r\nΔΕΛΤΙΟ ...
\r\n\r\nΤο Δημοτικό λιμενικό ταμείο Ναυπάκτου σε συνεργασία με την δ/νση περιβάλλοντ...
\r\n\r\nΤο Πάσχα στο χωριό δεν είναι ούτε σαν τα Χριστούγεννα, ούτε σαν  το καλοκαίρι. ...
Σύμφωνα με πληροφορίες του dikaiologitika.gr στη σύσκεψη που ολοκληρώθηκε πριν από λίγο σ...
Με ένα κλικ στον ηλεκτρονικό υπολογιστή θα γίνεται, πλέον, η ανανέωση της κάρτας α...
 \r\n \r\n\r\n\r\nΑυξήσεις από την 1η Ιανουαρίου 2014, αλλά και αναπροσαρμογές των διοδίων, ...
Το παράδειγμα το έδωσε ο χωριανός μας με το γούστο του και το μεράκι του. Αντί να βά...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 12/05/2020, 07:25 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
ypograftike-meleti-gia-tin-arsi-epikindynotitas-stin-e-o-23-stin-perioxi-amoranitika-vraxia «Εστιάζουμε στο πρόβλημα, εξετάζουμε τις πιθανές λύσεις και καταλήγουμε στη βέλτιστη προκειμένου να.............
Το έγραψε 30/03/2020, 08:16 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
menoume-spiti-kai-den-pame-sto-katafygio «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ», Πειθαρχώντας στις οδηγίες της Πολιτείας, με θετική σκέψη,.............
Το έγραψε 15/02/2020, 10:24 ο/η Αναγνώστης
2020-etisios-xoros-ton-apantaxoy-katafygioton-nafpaktias-stin-athina Η Αδελφότητα των Απανταχού Καταφυγιωτών σας προσκαλεί την Κυριακή 23/02/20 το μεσημέρι στο ετήσιο.............
Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
Το έγραψε 20/09/2019, 08:00 ο/η Αναγνώστης
taktiki-geniki-synelefsi-tou-topikoy-symvouliou-katafygiouΠαρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέλθουν σε Τακτική.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019