Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Αρνίσια Φιλέτα στα Κάρβουνα Αρωματισμένα με Μέλι και Δυόσμο

Λεπτομέρειες

Υλικά που θα χρειασθούμε:

4 φιλέτα αρνίσια (μπούτι), χοντροκομμένα
3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα δυόσμου, κομμένα με το χέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Υλικά που θα χρειασθούμε για την σάλτσα:

2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
3 κουταλάκια του γλυκού ξύδι βαλσάμικο
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
Μια χούφτα φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Προσθέστε όλα τα υλικά  σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Καλύψτε και τοποθετήστε στο ψυγείο για λίγο.


Εκτέλεση συνταγής:

Τοποθετήστε τα φιλέτα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κύμινο, μαύρο πιπέρι, φρέσκο δυόσμο και το αλάτι.
Ανακατέψτε με τα χέρια μέχρι το κρέας να καλυφθεί από όλα τα υλικά.
Καλύψτε με μεμβράνη το μπολ και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες.
Πάρτε τις μπριζόλες από το ψυγείο και αφαιρέστε όσο περισσότερο σκόρδο και δυόσμο μπορείτε από το κρέας.
Προθερμάνετε το γκριλ (κάρβουνα/ηλεκτρικό) σε ψηλή θερμοκρασία.
Ψήστε το κρέας στη σχάρα μέχρι να ψηθεί καλά εξωτερικά και από τις δύο πλευρές αλλά να είναι μαλακό εσωτερικά.
Αφαιρέστε το κρέας από τη σχάρα και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη πιατέλα.
Αμέσως περιχύστε τα φιλέτα με αρκετή σάλτσα.
Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε να σταθούν για 8-10 λεπτά πριν σερβίρετε.


Καλή σας Όρεξη!

 

www.womensclub.gr

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

\r\n\r\nΗ Αδελφότητα Απανταχού Καταφυγιωτών Ναυπακτίας προσκαλεί τους συμπατριώτες ...
\r\n\r\n\r\nΠάνω από ένα χρόνο έχει ξεκινήσει το ροκάνισμα της καρέκλας του προέδρου  κ...
Η Ενωτική Πρωτοβουλία σας καλεί να βρεθούμε στο άνοιγμα των γραφείων της την Τετά...
\r\n Η μικροπρέπεια, η ασχετοσύνη και ο κομπλεξισμός είναι τα κύρια χαρακτηριστικά ...
\r\nΓια άλλη μια φορά επιβεβαιώνεται η ιστοεσελίδα σχετικά με το δημοσίευμα τριγμο...
\r\nΣυνελήφθη σήμερα τα ξημερώματα στην Αλβανία ο καταζητούμενος κακοποιός Ιλίρ Κο...
\r\n\r\nΣτηρίζουμε με κάθε ευκαιρία τον σύλλογο και κάποιοι για ευχαριστώ βγάζουν το ...
\r\n\r\nΠαλιά στο χωριό, λίγο πριν τα Χριστούγεννα έσφαζαν το γουρούνι. Κι επειδή στο ...
\r\n\r\nΑπρογραμμάτιστη διακοπή ύδρευσης για μια ακόμα φορά πραγματοποίησε δεν ξέρω ...
\r\nΗ ΑΒ Βασιλόπουλος πληροφορεί το καταναλωτικό κοινό ότι απέσυρε από τους χώρους ...
\r\n ψηφίστηκε η σύμβαση αποφυγής διπλής φορολογίας μεταξύ της Ελλάδας και των Ηνω...
\r\n\r\n     Πιάσανε οι εκκλήσεις των κατοίκων του Καταφυγίου και βλέπουνε με μεγάλη ...
\r\n\r\nΈνα νέο αιολικό  πάρκο 40MW αποτελούμενο από 20 ανεμογεννήτριες, ονομαστικής ισ...
ΔΗΜΟΣ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ\r\nΝαύπακτος 26-11-2013\r\nΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ\r\nΓια το Ενιαίο Ειδικό Τέλος Ακιν...
 \r\n \r\n \r\n\r\n \r\nΗ εισήγηση για το κλείσιμο 22 αεροδρομίων επανέρχεται στο τραπέζι τ...
 Η Μη Κερδοσκοπική Οργάνωση Πολιτισμού και Περιβάλλοντος Πράσινο+Μπλε, υλοποιεί...
\r\n\r\nΓια το θέμα των επιθέσεων των λύκων στην ορεινή Ναυπακτία μίλησε ο δημοσιογρά...
\r\n\r\nΧιλιόμετρα μακριά από την πατρίδα, οι Έλληνες της διασποράς στην Αμερική ανάβ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 16/10/2017, 10:09 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2017-apolyti-epistyxia-me-symmaxo-ton-kairo Ο Σύλλογος των Απανταχού Καταφυγιωτών Ναυπακτίας διοργάνωσε με επιτυχία τη γιορτή "ΧΕΙΜΩΝΑΔΑ", μια.............
Το έγραψε 02/10/2017, 10:57 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2017-katafygio-nafpaktias Ο Σύλλογος των Απανταχού  Καταφυγιωτών Ναυπακτίας σας προσκαλεί στην καθιερωμένη ετήσια γιορτή με.............
Το έγραψε 13/08/2017, 09:42 ο/η Αναγνώστης
diakopes-ydrefsis-sto-katafygio-ta-idia-pantelaki-mou-ta-idia-panteli-mou Συνεχίζονται  οι διακοπές ύδρευσης στο Καταφύγιο και κανένας δεν μας λέει τι συμβαίνει. Πλήρη .............
Το έγραψε 01/08/2017, 14:53 ο/η Αναγνώστης
monoplevres-paremvaseis-sta-amoranitika-vraxia-kati-den-vlepei-pali-i-k-staraka   Αυτή είναι η μια πλευρά του δρόμου  που μας δείχνουν λέγοντας πόσο τους ενδιαφέρει η ασφαλή.............
Το έγραψε 01/08/2017, 14:45 ο/η Αναγνώστης
paremvaseis-sti-thesi-amoranitika-vraxia-stin-oreini-nafpaktia Λόγω της επικινδυνότητας που δημιουργήθηκε από την πτώση λίθων επί της επαρχιακής οδού.............
Το έγραψε 10/07/2017, 10:11 ο/η Αναγνώστης
yparxei-kamia-pliroforisi-gia-to-ginetai-sto-ydragogeio Διακοπές ύδρευσης χωρίς καμία ενημέρωση και προβλήματα στο υδραγωγείο είναι το νέο δεδομένο που.............
Το έγραψε 30/06/2017, 16:13 ο/η Αναγνώστης
se-egkataleipsi-i-vrysi-sto-pouri-eikones-dropis Aνέκαθεν μας ιντριγκάρουν τα μέρη στο χωριό   που δεν προσφέρουν μόνο «φύση» ή μόνο «ιστορία» ή.............
   

Facebook Like  

   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2017