Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

7η Γιορτή Τσιγαρίθρας στην Άνω Χώρα

Λεπτομέρειες

Το Σάββατο 7 Φεβρουαρίου 2015 θα πραγματοποιηθεί στην Άνω Χώρα η γιορτή της τσιγαρίθρας.

Οι επισκέπτες θα δοκιμάσουν τσιγαρίθρες παραδοσιακή μπομπότα και καλό κρασί.

Για όσους δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ τιγαρίθρες (ή τσιγαρίδες) θα πρέπει να τους ενημερώσουμε ότι είναι μια γευστική απόλαυση, που αν και δεν συνίσταται για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα χοληστερίνης, εντούτοις αποτελούν εκλεκτό έδεσμα.

Τα παλιότερα χρόνια, που τίποτα δεν πήγαινε χαμένο, το δέρμα από το σφαγιασμένο χοιρινό έμενε πάνω του ένα χοντρό στρώμα λίπους και λίγο κρέας. Αφού αφαιρούσαν εντελώς το δέρμα, έκοβαν σε μικρά κομμάτια το λίπος με το κρέας και το έλιωναν στο καζάνι. Αφού αφαιρούσαν το ρευστό λίπος αυτό που έμενε ήταν ένα ξεροψημένο εξωτερικά, αλλά τρυφερό εσωτερικό μικρό κομμάτι κρέατος που είναι και η τσιγαρίθρα.

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

Ξεκινά την Πέμπτη 20 Μαρτίου η ηλεκτρονική υποβολή δηλώσεων φορολογίας εισοδήματο...
Εκτός των άλλων του υποσχέθηκαν και μετάθεση.\r\nΤελικά την πήρε την μετάθεση; ή μήπ...
\r\nΚατάμεστη η αίθουσα του μεγαλοπρεπούς \"Terrace on the park\" στόν 34ον ετήσιο χορό από Κατ...
\r\n\r\n \r\nΓιώργος Βαρεμένος\r\nΒουλευτής Αιτωλοακαρνανίας\r\nΣΥΡΙΖΑ / ΕΚΜ\r\n \r\nΔΕΛΤΙΟ ...
\r\n\r\n\r\nΤεχνικά έργα και βελτίωση οδικού δικτύου στον δρόμο Ναυπάκτου - Καταφυγίου....
Στο 24,5% διαμορφώθηκε το ποσοστό ανεργίας στους άντρες, στο 31,4% στους γυναίκες. Στο 5...
\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\nΥλικά που θα χρεισθούμε:15 δαμασκηνά (αποξηραμένα)15 βερίκ...
\r\n\r\n\r\n\r\nΜε Κοινή Υπουργική Απόφαση υπουργείων Οικονομικών και Αγροτικής Παραγωγ...
\r\nΈως τις 14 Μαρτίου θα πρέπει να υποβάλουν αίτηση οι εκλογείς που επιθυμούν να ψηφ...
\r\nΕίναι αρκετά συχνά το φαινόμενο, κυρίως όταν το καλοκαίρι περάσει, να αμελούμε ν...
\r\n \r\nΣυνεχίζεται το πρόγραμμα των πολιτιστικών εκδηλώσεων του Δήμου Ναυπακτίας, ...
\r\n\r\nΠλήθος προτάσεων: \r\n\r\nΥποβολή πρότασης με τίτλο «Ανακατασκευή Αθλητικών εγκ...
\r\n\r\n\r\n \r\n \r\nΟι σύμβουλοι υγείας και ασφάλειας, υποστηρίζουν ότι ο συνδυασμός πε...
Η ρίγανη ένα από τα πολλά αρωματικά και θαυματουργά βότανα που βρίσκουμαι στον τό...
\r\n\r\n\r\nΤο δάγκωμα από φίδι πρέπει πάντοτε να θεωρείται επείγουσα κατάσταση έστω κ...
\r\n\r\nΠάσχα σημαίνει παραδοσιακά έθιμα, οικογενειακή ατμόσφαιρα και βέβαια μας θυμ...
\r\nΜέχρι την 28η Μαρτίου θα πρέπει να έχουν υποβληθεί στην Γ.Γ.Π.Σ. οι βεβαιώσεις απο...
Η γιορτή του κάστανου στην Άνω Χώρα θα πραγματοποιηθεί στις 17 και 18 Οκτωβρίου 2014....
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 12/05/2020, 07:25 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
ypograftike-meleti-gia-tin-arsi-epikindynotitas-stin-e-o-23-stin-perioxi-amoranitika-vraxia «Εστιάζουμε στο πρόβλημα, εξετάζουμε τις πιθανές λύσεις και καταλήγουμε στη βέλτιστη προκειμένου να.............
Το έγραψε 30/03/2020, 08:16 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
menoume-spiti-kai-den-pame-sto-katafygio «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ», Πειθαρχώντας στις οδηγίες της Πολιτείας, με θετική σκέψη,.............
Το έγραψε 15/02/2020, 10:24 ο/η Αναγνώστης
2020-etisios-xoros-ton-apantaxoy-katafygioton-nafpaktias-stin-athina Η Αδελφότητα των Απανταχού Καταφυγιωτών σας προσκαλεί την Κυριακή 23/02/20 το μεσημέρι στο ετήσιο.............
Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
Το έγραψε 20/09/2019, 08:00 ο/η Αναγνώστης
taktiki-geniki-synelefsi-tou-topikoy-symvouliou-katafygiouΠαρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέλθουν σε Τακτική.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019