Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Νέα του Δήμου Ναυπακτίας  

   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

7η Γιορτή Τσιγαρίθρας στην Άνω Χώρα

Λεπτομέρειες

Το Σάββατο 7 Φεβρουαρίου 2015 θα πραγματοποιηθεί στην Άνω Χώρα η γιορτή της τσιγαρίθρας.

Οι επισκέπτες θα δοκιμάσουν τσιγαρίθρες παραδοσιακή μπομπότα και καλό κρασί.

Για όσους δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ τιγαρίθρες (ή τσιγαρίδες) θα πρέπει να τους ενημερώσουμε ότι είναι μια γευστική απόλαυση, που αν και δεν συνίσταται για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα χοληστερίνης, εντούτοις αποτελούν εκλεκτό έδεσμα.

Τα παλιότερα χρόνια, που τίποτα δεν πήγαινε χαμένο, το δέρμα από το σφαγιασμένο χοιρινό έμενε πάνω του ένα χοντρό στρώμα λίπους και λίγο κρέας. Αφού αφαιρούσαν εντελώς το δέρμα, έκοβαν σε μικρά κομμάτια το λίπος με το κρέας και το έλιωναν στο καζάνι. Αφού αφαιρούσαν το ρευστό λίπος αυτό που έμενε ήταν ένα ξεροψημένο εξωτερικά, αλλά τρυφερό εσωτερικό μικρό κομμάτι κρέατος που είναι και η τσιγαρίθρα.

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

Eπίσημα στοιχεία από το συνέδριο της Apple Κατά τη διάρκεια του ετήσιου συνεδρίου WWDC ...
Η στoιχειωμένη βρύση στην πλατεία στήθηκε με δαπάνες της Αδελφότητας Καταφυγιωτώ...
Η Διοίκηση της F.G. EUROPE A.E. του Ομίλου ΦΕΙΔΑΚΗ, στα πλαίσια των δράσεων της εταιρικής ...
Τσουβάλια μαζεύουν την ριγανη όχι για το σπίτι τους αλλά για να την δώσουν σε φίλο...
Στο Καταφύγιο με επιτυχία πραγματοποιηθήκε το φετινό αντάμωμα των Καταφυγιωτών.Η...
Ανακοίνωση εξέδωσε ο αντιδήμαρχος Αποδοτίας στο δήμο Ναυπακτίας Ν.Καραλής σχετικ...
Ολοένα και αυξάνονται οι υποψήφιοι δημοτικοί σύμβουλοι σε όλη την χώρα, κάτι που ο...
\r\nθέλουν να ξηλώσουν τα πλακάκια της εκκλησίας. κώλυσε η δουλειά γιατί δεν έχει κα...
Άνοδο του ΣΥΡΙΖΑ στις Ευρωεκλογές και διεύρυνση της διαφοράς του από τη ΝΔ κατά 0,5%...
\r\n\r\n\r\nΕπανεξελέγη βουλευτής με το Πασοκ στην Αιτωλοακαρναία ο Δημήτρης Κωνσταντ...
Αρκετές είναι οι ζημιές που έχει προκαλέσει η κακοκαιρία στην ορεινή Ναυπακτία. Π...
Προτείνω την δημιουργία ομάδας ανθρώπων για να ξαναφτιάξουμε το αυλάκι της πλατε...
\r\n \r\nΣε προεκλογική περίοδο βρισκόμαστε και κάποιοι αρχίζουν να βγαίνουν μπροστ...
\r\nΠού εύκολο να φτιαχτεί, χρειάζεται μια μικρή επεξεργασία αλλά η γεύση του θα αντ...
Το Nafs Click αναστέλλει τη λειτουργία του.\r\n \r\nnafsclick.blogspot.gr...
Το σαρδάμ του βουλευτή του Πασοκ Δημήτρη Κωνσταντόπουλος μέσα από τα μάτια της σα...
\r\n\r\nΠοσό συνολικού ύψους 13,3 εκατομμύρια ευρώ θα πιστωθεί στους λογαριασμούς ρεύμ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 13/08/2017, 14:07 ο/η Αναγνώστης
xronia-polla-katafygio-xronia-polla-se-olous-tous-katafygiotesΑς βάλουμε την Παναγία μας οδηγό στην πορεία της ζωή μας Χρόνια πολλά σς όλους τους απανταχού.............
Το έγραψε 13/08/2017, 09:42 ο/η Αναγνώστης
diakopes-ydrefsis-sto-katafygio-ta-idia-pantelaki-mou-ta-idia-panteli-mou Συνεχίζονται  οι διακοπές ύδρευσης στο Καταφύγιο και κανένας δεν μας λέει τι συμβαίνει. Πλήρη .............
Το έγραψε 01/08/2017, 14:53 ο/η Αναγνώστης
monoplevres-paremvaseis-sta-amoranitika-vraxia-kati-den-vlepei-pali-i-k-staraka   Αυτή είναι η μια πλευρά του δρόμου  που μας δείχνουν λέγοντας πόσο τους ενδιαφέρει η ασφαλή.............
Το έγραψε 01/08/2017, 14:45 ο/η Αναγνώστης
paremvaseis-sti-thesi-amoranitika-vraxia-stin-oreini-nafpaktia Λόγω της επικινδυνότητας που δημιουργήθηκε από την πτώση λίθων επί της επαρχιακής οδού.............
Το έγραψε 10/07/2017, 10:11 ο/η Αναγνώστης
yparxei-kamia-pliroforisi-gia-to-ginetai-sto-ydragogeio Διακοπές ύδρευσης χωρίς καμία ενημέρωση και προβλήματα στο υδραγωγείο είναι το νέο δεδομένο που.............
Το έγραψε 30/06/2017, 16:13 ο/η Αναγνώστης
se-egkataleipsi-i-vrysi-sto-pouri-eikones-dropis Aνέκαθεν μας ιντριγκάρουν τα μέρη στο χωριό   που δεν προσφέρουν μόνο «φύση» ή μόνο «ιστορία» ή.............
Το έγραψε 29/06/2017, 07:35 ο/η Αναγνώστης
apo-poio-dromo-perase-i-k-staraka-gia-na-paei-na-dei-tin-ekseliksi-tou-ergou-anavryti-kentriki                        Η Αντιπεριφερειάρχης κ. Χ. Σταρακά επισκέφτηκε την Παρασκευή 23.............
   

Facebook Like  

   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2017