Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

7η Γιορτή Τσιγαρίθρας στην Άνω Χώρα

Λεπτομέρειες

Το Σάββατο 7 Φεβρουαρίου 2015 θα πραγματοποιηθεί στην Άνω Χώρα η γιορτή της τσιγαρίθρας.

Οι επισκέπτες θα δοκιμάσουν τσιγαρίθρες παραδοσιακή μπομπότα και καλό κρασί.

Για όσους δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ τιγαρίθρες (ή τσιγαρίδες) θα πρέπει να τους ενημερώσουμε ότι είναι μια γευστική απόλαυση, που αν και δεν συνίσταται για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα χοληστερίνης, εντούτοις αποτελούν εκλεκτό έδεσμα.

Τα παλιότερα χρόνια, που τίποτα δεν πήγαινε χαμένο, το δέρμα από το σφαγιασμένο χοιρινό έμενε πάνω του ένα χοντρό στρώμα λίπους και λίγο κρέας. Αφού αφαιρούσαν εντελώς το δέρμα, έκοβαν σε μικρά κομμάτια το λίπος με το κρέας και το έλιωναν στο καζάνι. Αφού αφαιρούσαν το ρευστό λίπος αυτό που έμενε ήταν ένα ξεροψημένο εξωτερικά, αλλά τρυφερό εσωτερικό μικρό κομμάτι κρέατος που είναι και η τσιγαρίθρα.

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

 \r\n\r\n \r\n \r\n \r\nΗ καινούργια παιδική χαρά στο χωριό Κεντρική είναι γεγονός χάρη στ...
Με ένα κλικ στον ηλεκτρονικό υπολογιστή θα γίνεται, πλέον, η ανανέωση της κάρτας α...
\r\n\r\nΟ αιωνόβιος  πλάτανος που   κοσμεί  και σκεπάζει  σχεδόν εξολοκλήρου την πλα...
\r\n\r\nΤο καφενείο της εκκλησίας σύμφωνα με κάποιους θα έπρεπε να δημοπρατηθεί εδώ κ...
Τσουβάλια μαζεύουν την ριγανη όχι για το σπίτι τους αλλά για να την δώσουν σε φίλο...
\r\nΆγνωστοι δράστες έκλεψαν πετρέλαιο από χωματουργικό μηχάνημα που βρισκόταν στ...
Συνεδριάσεις Δημοτικού Συμβουλίου Ναυπακτίας\r\n1. 07/09/2014 ΘΕΜΑΤΑ 42. 17/09/2014 ΘΕΜΑΤΑ 433. ...
Ραβασάκια στέλνει ο Δήμος Ναυπακτίας...σε όσους χρωστάνε!!!\r\nΤις επόμενες ημέρες α...
Την έναρξη καταβολής του επιδόματος ορεινών και μειονεκτικών περιοχών σε 4.000 δικ...
εχωρίσαμε πρόχειρα από τα επίσημα αποτελέσματα που αναρτήθηκαν στο Nafpaktianews.gr ποιο...
\r\n\r\n       Το καλοκαίρι  τους έφταιγε η βρύση στην πλατεία και ο αρμόδιος - αναρμό...
\r\nΑν έχετε ρίξει ποτέ ματιά στην ετικέτα του υγρού για τα πιάτα, μάλλον θα αισθανθ...
Η ρίγανη ένα από τα πολλά αρωματικά και θαυματουργά βότανα που βρίσκουμαι στον τό...
1) Νέα Δημοκρατία (Αντ. Σαμαράς),2) ΣΥΡΙΖΑ - Συνασπισμός Ριζοσπαστικής Αριστεράς (Αλ. ...
 \r\n \r\n \r\n \r\n\r\nΟι γυναίκες που χρησιμοποιούν βερνίκια νυχιών και λακ ίσως αντιμε...
\r\n \r\n\r\nΜε το «καλημέρα» της νέας χρονιάς, θα ενεργοποιηθεί πρόγραμμα ενίσχυσης...
Μας ζητάνε να τους υποδείξουμε προτάσεις για το τι θέλουμε  να εντάζουμε προς συζ...
\r\n\r\nΕγκρίθηκε το ποσό των 15.000 ευρώ για επέκταση δικτύων Wifi στις ΔΕ Αποδοτίας  Πυλ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 12/05/2020, 07:25 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
ypograftike-meleti-gia-tin-arsi-epikindynotitas-stin-e-o-23-stin-perioxi-amoranitika-vraxia «Εστιάζουμε στο πρόβλημα, εξετάζουμε τις πιθανές λύσεις και καταλήγουμε στη βέλτιστη προκειμένου να.............
Το έγραψε 30/03/2020, 08:16 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
menoume-spiti-kai-den-pame-sto-katafygio «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ», Πειθαρχώντας στις οδηγίες της Πολιτείας, με θετική σκέψη,.............
Το έγραψε 15/02/2020, 10:24 ο/η Αναγνώστης
2020-etisios-xoros-ton-apantaxoy-katafygioton-nafpaktias-stin-athina Η Αδελφότητα των Απανταχού Καταφυγιωτών σας προσκαλεί την Κυριακή 23/02/20 το μεσημέρι στο ετήσιο.............
Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
Το έγραψε 20/09/2019, 08:00 ο/η Αναγνώστης
taktiki-geniki-synelefsi-tou-topikoy-symvouliou-katafygiouΠαρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέλθουν σε Τακτική.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019