Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Νέα του Δήμου Ναυπακτίας  

   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

7η Γιορτή Τσιγαρίθρας στην Άνω Χώρα

Λεπτομέρειες

Το Σάββατο 7 Φεβρουαρίου 2015 θα πραγματοποιηθεί στην Άνω Χώρα η γιορτή της τσιγαρίθρας.

Οι επισκέπτες θα δοκιμάσουν τσιγαρίθρες παραδοσιακή μπομπότα και καλό κρασί.

Για όσους δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ τιγαρίθρες (ή τσιγαρίδες) θα πρέπει να τους ενημερώσουμε ότι είναι μια γευστική απόλαυση, που αν και δεν συνίσταται για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα χοληστερίνης, εντούτοις αποτελούν εκλεκτό έδεσμα.

Τα παλιότερα χρόνια, που τίποτα δεν πήγαινε χαμένο, το δέρμα από το σφαγιασμένο χοιρινό έμενε πάνω του ένα χοντρό στρώμα λίπους και λίγο κρέας. Αφού αφαιρούσαν εντελώς το δέρμα, έκοβαν σε μικρά κομμάτια το λίπος με το κρέας και το έλιωναν στο καζάνι. Αφού αφαιρούσαν το ρευστό λίπος αυτό που έμενε ήταν ένα ξεροψημένο εξωτερικά, αλλά τρυφερό εσωτερικό μικρό κομμάτι κρέατος που είναι και η τσιγαρίθρα.

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

\r\nΠρόστιμο ύψους 7.016 ευρώ καλείται να καταβάλει στον Δήμο Ξάνθης βοσκός ο οποίος ε...
Μια συμπολίτισσα μας, 28 ετών άνεργη με ένα γιο 6 ετών αναζητά εργασία προκειμένου ν...
 \r\n \r\n\r\n\r\nΜια κρίση πανικού είναι ένα ξαφνικό επεισόδιο έντονου φόβου που προκαλ...
Θλίψη, θλίψη και μόνο θλίψη.\r\nΤα ορεινά χωριά της Ναυπακτίας  αργοπεθαίνουν και κ...
\r\nΑν βρεις μυρμήγκια ή κατσαρίδες, ψέκασε το χώρο που συνηθίζουν να κάνου παρέλασ...
\r\n 8 πιτσιρίκια!!!!!!!!!!,   πέντε κοπέλες και τρία αγόρια έφτιαξαν το μονοπάτι αυθημε...
Οποις μπορεί ας βοηθήσει!\r\n...
\r\nΠροσκαλούνται όλα τα μέλη της Αδελφότητας Απανταχού Καταφυγιωτών στην ετήσια Γ...
Εξήντα οκτώ ταχύρυθμα εκπαιδευτικά προγράμματα, προϋπολογισμού 99.960 ευρώ, που απε...
\r\n\r\nΜε ανακοίνωση που υπογράφει ο Αντιδήμαρχος Ναυπακτίας Γιάννης Ράπτης, ο Δήμο...
\r\n\r\nΤο Πάσχα στο χωριό δεν είναι ούτε σαν τα Χριστούγεννα, ούτε σαν  το καλοκαίρι. ...
\r\nΦοβήθηκαν οι δημοκράτες αγωνιστές και έτρεξαν να βγάλουν τα λεφτά τους έξω.\r\n ...
\r\nΠρόστιμα συνολικού ύψους 116,43 χιλιάδων ευρώ επέβαλε η Επιτροπή Ανταγωνισμού μετ...
Από την Τετάρτη 3 Δεκεμβρίου έως την Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου ενισχύουμε την τράπεζα α...
\r\n\r\nΤο τριήμερο της καθαρής Δευτέρας είναι στις 16 - 18 Μαρτίου 2013 και είναι καιρός ν...
Από εδώ και στο εξής, το προφίλ ενός αποθανόντος χρήστη θα ξεχωρίζει από την ένδει...
\r\n\r\nΤα εγκαύματα είτε προέρχονται από τον ήλιο είτε είναι οικιακά προκαλούν έντο...
\r\nΣυνελήφθη σήμερα τα ξημερώματα στην Αλβανία ο καταζητούμενος κακοποιός Ιλίρ Κο...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 21/09/2018, 11:04 ο/η Αναγνώστης
irthe-i-ora-tou-oikonomikoy-apologismoy Νόμιζαν ότι τα πράγματα είχαν πάρει τον δρόμο τους  αλλά  τελικά ήρθε η ώρα του οικονομικού.............
Το έγραψε 15/08/2018, 12:25 ο/η Αναγνώστης
xronia-polla-simera-giortazei-to-katafygio   Χρόνια Πολλά Καταφύγιο. Σήμερα γιορτάζει το χωριό μας και παράλληλα γιορτάζει και η καρδιά της.............
Το έγραψε 02/08/2018, 15:49 ο/η Αναγνώστης
sotiris-mosxos-sp-papanastasopoulos-sto-panigyri  15 Αυγούστου στο καθιερωμένο πανηγύρι στο Καταφύγιο Ναυπακτίας με Σωτήρη Μόσχο και Σπ..............
Το έγραψε 26/07/2018, 14:55 ο/η Αναγνώστης
asyrmato-internet-stin-plateia-sto-katafygioΞεκίνησε  και λειτουργεί στην πλατεία στο Καταφύγιο ασύρματο.............
Το έγραψε 27/06/2018, 09:19 ο/η Αναγνώστης
programma-politistkon-ekdiloseon-stin-apodotia   Το πρόγραμμα των πολιτιστικών εκδηλώσεων στην Δημοτική ενότητα Αποδοτίας Καλοκαίρι.............
Το έγραψε 30/05/2018, 09:36 ο/η Αναγνώστης
antamoma-sto-katafygio-me-aroma-eklogon Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το αντάμωμα 2018 των Καταφυγιωτών Ναυπατίας και εκτός των άλλων μας.............
Το έγραψε 23/05/2018, 08:43 ο/η Αναγνώστης
katafygiotiko-antamoma-2018Την Κυριακή 27 Μαΐου 2018 θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία του χωριού  η γιορτή του ΑΝΤΑΜΩΜΑΤΟΣ της.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2018