Ειδήσεις ενημέρωση πληροφορίες αντικειμενικότητα

Ακολούθησέ μας  

Facebook page
   

Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Νέα του Δήμου Ναυπακτίας  

   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Καταφύγιο Ναυπακτίας

Αρνίσια Φιλέτα στα Κάρβουνα Αρωματισμένα με Μέλι και Δυόσμο

Λεπτομέρειες

Υλικά που θα χρειασθούμε:

4 φιλέτα αρνίσια (μπούτι), χοντροκομμένα
3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα δυόσμου, κομμένα με το χέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Υλικά που θα χρειασθούμε για την σάλτσα:

2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
3 κουταλάκια του γλυκού ξύδι βαλσάμικο
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
Μια χούφτα φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Προσθέστε όλα τα υλικά  σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Καλύψτε και τοποθετήστε στο ψυγείο για λίγο.


Εκτέλεση συνταγής:

Τοποθετήστε τα φιλέτα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κύμινο, μαύρο πιπέρι, φρέσκο δυόσμο και το αλάτι.
Ανακατέψτε με τα χέρια μέχρι το κρέας να καλυφθεί από όλα τα υλικά.
Καλύψτε με μεμβράνη το μπολ και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες.
Πάρτε τις μπριζόλες από το ψυγείο και αφαιρέστε όσο περισσότερο σκόρδο και δυόσμο μπορείτε από το κρέας.
Προθερμάνετε το γκριλ (κάρβουνα/ηλεκτρικό) σε ψηλή θερμοκρασία.
Ψήστε το κρέας στη σχάρα μέχρι να ψηθεί καλά εξωτερικά και από τις δύο πλευρές αλλά να είναι μαλακό εσωτερικά.
Αφαιρέστε το κρέας από τη σχάρα και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη πιατέλα.
Αμέσως περιχύστε τα φιλέτα με αρκετή σάλτσα.
Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε να σταθούν για 8-10 λεπτά πριν σερβίρετε.


Καλή σας Όρεξη!

 

www.womensclub.gr

   

Ενδιαφέροντα Θέματα

Τα μυστικά της καλλιέργειας της ρίγανης, που θα πρέπει να ξέρετε πριν φυτέψετε!
Τετάρτη, 30 Μαΐου 2018
Νομίζω ότι οι Έλληνες έχουμε δίκιο που ονομάσαμε τη ρίγανη (Origanum vulgare) «χαρά του... Read More...
TAXISnet: Πώς θα πάρετε επιδότηση για γρήγορο ιντερνετ
Τετάρτη, 30 Μαΐου 2018
Ξεκινάει το επόμενο διάστημα η υλοποίηση της δράσης με τίτλο «Κουπόνι Υπερυψηλής... Read More...
Καρκινογόνα τα υγρά πιάτων σε ποσοστό 88%. Πως θα Καταλάβετε ΠΟΙΑ είναι Ασφαλή!
Τρίτη, 29 Μαΐου 2018
Αν έχετε ρίξει ποτέ ματιά στην ετικέτα του υγρού για τα πιάτα, μάλλον θα... Read More...
Άνθρωποι που απλά δεν τους νοιάζει τίποτα
Παρασκευή, 25 Μαΐου 2018
Η  αδιαφορία τους πραγματικά μας αφήνει άφωνους.  
Smart πέφτει στο λιμάνι της Μυκόνου… και επιπλέει! [video]
Παρασκευή, 25 Μαΐου 2018
Οδηγός που είχε παρκάρει το ΙΧ αυτοκίνητο (μάρκας Smart) του στην προβλήτα του... Read More...
Το πρώτο ελληνικό νησί που καταργεί τα πλαστικά καλαμάκια
Τετάρτη, 23 Μαΐου 2018
Τέλος στα πλαστικά καλαμάκια βάζει ελληνικό νησί και μάλιστα άμεσα. Πρόκειται... Read More...
   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΔΗΜΟΣ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ\r\nΝαύπακτος 26 / 8 /2013\r\nΑ Π Ο Φ Α Σ Η Δ Η Μ Α Ρ Χ Ο ...
\r\n\r\nΤο επίδομα πετρελαίου θέρμανσης, όπως αναφέρεται σε σχετική απόφαση του υπου...
\r\nΤηρώντας το χρονοδιάγραμμα της επίγειας ψηφιακής τηλεοπτικής μετάβασης όπως κ...
Εδώ και κάποια χρόνια αρκετοί χωριανοί - δημότες, και για δικούς του λόγους ο καθέν...
\r\nΠραγματοποιήθηκε με επιτυχία το αντάμωμα 2018 των Καταφυγιωτών Ναυπατίας και εκτ...
Την Κυριακή στης 19 Οκτωβρίου 2014 θα πραγματοποιηθεί στο Καταφύγιο, στην πλατεία το...
\r\nΏρες χαλάρωσης και ξεκούρασης\r\nΠάνω από πενήντα λεπτά μιλούσε ο Αντώνης Σαμαρά...
Στην φλούδα του μήλου\r\nΗ φλούδα του πορτοκαλιού\r\nΤα φύλλα του παντζαριού\r\nΗ φλού...
\r\nΜείωση 2,5% τον Νοέμβριο στη δύναμη του ελληνικού εµπορικού στόλου\r\nΝέα μείωση κ...
Το οικογενειακό επίδομα αντιστοιχεί σε 8,22 ευρώ το μήνα για όσους εχουν ένα παιδί, ...
\r\n\r\nΣε ένα ντουλάπι ή σε κάποια γωνιά της κουζίνας που δεν τη βλέπει φως μπορείτε ...
Λόγο των ισχυρών και συνεχών βροχοπτώσεων καλό θα είναι να ρίξετε μια ματιά στα σπ...
\r\n \r\n \r\n \r\nΣφυροδακτυλία – Γαμψοδακτυλία – Κλινοδακτυλία είναι παραμορφώσεις ...
Ξεκινάμε από το Καταφύγιο πρωι και ανηφορίζουμε προς Αναβρυτή. Από εκεί παίρνουμε...
Το Σχέδιο του Κώδικα δεοντολογίας για τη διαχείριση των μη εξυπηρετούμενων δανεί...
Πολλοί θα ζεσταθούν φέτος με τζάκι ή ξυλόσομπες. Βρήκαμε ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρ...
\r\nΣε ισχύ μπαίνει από σήμερα 1η Ιουλίου το νέο πλαίσιο που διέπει την ασφάλιση των ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 30/05/2018, 09:36 ο/η Αναγνώστης
antamoma-sto-katafygio-me-aroma-eklogon Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το αντάμωμα 2018 των Καταφυγιωτών Ναυπατίας και εκτός των άλλων μας.............
Το έγραψε 23/05/2018, 08:43 ο/η Αναγνώστης
katafygiotiko-antamoma-2018Την Κυριακή 27 Μαΐου 2018 θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία του χωριού  η γιορτή του ΑΝΤΑΜΩΜΑΤΟΣ της.............
Το έγραψε 28/04/2018, 08:46 ο/η Αναγνώστης
orgasmos-ergon-stin-oreini-nafpaktia-aperanto-ergotaksio-to-katafygio Σε ένα απέραντο εργοτάξιο μετατρέπεται το Καταφύγιο όπως και οι όμορες τοπικές κοινότητες, για την.............
Το έγραψε 23/03/2018, 08:20 ο/η Αναγνώστης
pasxa-2018-sto-katafygio-nafpaktiasΤο Καταφύγιο  είναι ένας από τους πιο ιδανικούς προορισμούς για Πάσχα και όχι άδικα αφού η φύση τις.............
Το έγραψε 19/03/2018, 08:59 ο/η Αναγνώστης
dimotiki-vradia-sto-mythos-restaurant-paraskevi-23-martiou-2018Δημοτική βραδιά στο MYTHOS restaurant Παρασκευή 23 Μαρτίου στις 8μμ κλαρίνο Κώστας Αριστόπουλος στο.............
Το έγραψε 19/03/2018, 07:50 ο/η admin
etisios-xoros-tis-adelfotitas-apantaxoy-katafygioton-stis-24-martiou-2018ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ   Καλούνται όλα τα μέλη της Αδελφότητας των Απανταχού Καταφυγιωτών στον ετήσιο χορό που θα.............
Το έγραψε 19/03/2018, 07:48 ο/η Αναγνώστης
nea-synthesi-d-s-tis-adelfotitas-ton-apantaxoy-katafygiotonΤο νέο Δ.Σ της Αδελφότητας των Ανταχού Καταφυγιωτών όπως προέκυψε από εκλογές που έγιναν στις 18.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2018