Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Τσιγαρίθρες ο απολαυστικός Χριστουγεννιάτικος μεζές για κρασί και τσίπουρο

Λεπτομέρειες

Ένας Χριστουγεννιάτικος μεζές για όλους τους μερακλήδες, ο οποίος φτιάχνεται  τα Χριστούγεννα  στο Καταφύγιο.
Η τσιγαρίθρα είναι τα κομμάτια από το λίπος του γουρουνιού που έχει και μικρά κομμάτια κρέας πάνω του. Αυτά τα κομμάτια τα έβαζαν σε μια μεγάλη κατσαρόλα
(καζάνι τότε) πάνω σε φωτιά και τα έβραζαν και αυτό άρχιζε να λιώνει. Ότι απομένει στο τέλος είναι οι "τσιγαρίθρες" μικρά κομμάτια χοιρινού λίπους με λίγο κρέας.
Οι τσιγαρίθρες  αποθηκεύονται στην συντήρηση του ψυγείου σας για πολύ καιρό. Τις τρώμε είτε σκέτες, είτε επάνω σε ψημένο ψωμάκι, είτε σε ομελέτες είτε ζεσταμένες.
Είναι ένας φοβερός  μεζές για τσίπουρο και κρασάκι!

 

 

 

 

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

\r\n \r\nΟι αποδόσεις υπερδιπλασιάζονται σε περίπτωση που η καλλιέργεια γίνει με βιο...
\r\nΤη δυνατότητα να απασχοληθούν σε δήμους, περιφέρειες και δημόσιους φορείς για π...
\r\n \r\nΤον καλύτερό του χαρακτήρα έδωσε ο σύλλογος των Απανταχού Καταφυγιωτών και ...
Την επιστροφή των αποδοχών χιλιάδων ενστόλων στα επίπεδα του Ιουλίου του 2012 ενέκρ...
\r\nΣύμφωνα με τα στοιχεία που μας παρέθεσε η ΕΛΜΕ Ηρακλείου, οι συνέπειες της οικον...
Κάνετε δύο διαδρομές ημερησίως; Το κόστος ανά διαδρομή θα διαμορφωθεί:\r\n• Στα 0,625 ...
Στην φλούδα του μήλου\r\nΗ φλούδα του πορτοκαλιού\r\nΤα φύλλα του παντζαριού\r\nΗ φλού...
\r\n\r\nΟλοκληρώθηκε ο χορός των Καταφυγιωτών στην Ναύπακτο και χρειάζεται να πούμε ...
\r\n\r\n                  ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ\r\n ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ                     Α...
\r\n\r\nΓια το θέμα των επιθέσεων των λύκων στην ορεινή Ναυπακτία μίλησε ο δημοσιογρά...
Μια γραμμή που ο μόνος κερδισμένος είναι η εταιρία τηλεφωνίας από το τέλος που εισ...
Λουκόπουλος Παναγιώτης του Σπυρίδωνος\r\nΥποψήφιος Δήμαρχος Ναυπακτίας\r\n \r\n\r\nΕΚ...
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ¨ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΝΕΩΝ ΓΕΩΡΓΩΝ¨\r\n\r\n...
 \r\n\r\n\r\nΕπεσε και το κάστρο του ορίου των απολύσεων στον ιδιωτικό τομέα ανοίγοντα...
\r\n{youtube}jyZhRVWCuzg{/youtube}...
Ξεκίνησαν οι εργασίες για την ασφαλτόστρωση του οδικού άξονα Αναβρυτής Κεντρικής...
Από την Τετάρτη 3 Δεκεμβρίου έως την Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου ενισχύουμε την τράπεζα α...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 10/01/2018, 10:28 ο/η Αναγνώστης
evgeniki-prosfora-apo-ton-syllogo-katafygioton-amerikis Για μια ακόμη φορά οι Καταφυγιώτες της Αμερικής έδειξαν την ευαισθησία τους μακάρι να ακολουθήσουν.............
Το έγραψε 10/01/2018, 10:14 ο/η Αναγνώστης
tin-protoxrianiti-pita-tous-ekopsan-oi-katafygiotes-tis-amerikis Αψηφώντας τις δύσκολες καιρικές συνθήκες, τον παγετό και το κρύο  της Νέας Υόρκης έκοψαν οι.............
Το έγραψε 03/01/2018, 07:32 ο/η Αναγνώστης
2018-efxes         Καλή χρονιά και καλό μήνα! Ο Ιανουάριος τα έχει και τα δύο και υπόσχεται 2018.............
Το έγραψε 17/12/2017, 10:08 ο/η Αναγνώστης
kala-xristoygenna-katafygio Κάθε Δεκέμβρη οι μεγάλες πόλεις της Ελλάδας γεμίζουν Χριστουγεννιάτικα θεματικά χωριά με.............
Το έγραψε 04/11/2017, 08:26 ο/η Αναγνώστης
paidikes-xares-koinotita-katafygiou-stin-adiaforia-tou-dimou-nafpaktias Στο Καταφύγιο Ναυπακτίας δυστυχώς η ΜΟΝΑΔΙΚΉ παιδική χαρά στην πλατεία του χωριού έξω από το παλιό.............
Το έγραψε 16/10/2017, 10:09 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2017-apolyti-epistyxia-me-symmaxo-ton-kairo Ο Σύλλογος των Απανταχού Καταφυγιωτών Ναυπακτίας διοργάνωσε με επιτυχία τη γιορτή "ΧΕΙΜΩΝΑΔΑ", μια.............
   

Facebook Like  

   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2017