Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Νέα του Δήμου Ναυπακτίας  

   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Τσιγαρίθρες ο απολαυστικός Χριστουγεννιάτικος μεζές για κρασί και τσίπουρο

Λεπτομέρειες

Ένας Χριστουγεννιάτικος μεζές για όλους τους μερακλήδες, ο οποίος φτιάχνεται  τα Χριστούγεννα  στο Καταφύγιο.
Η τσιγαρίθρα είναι τα κομμάτια από το λίπος του γουρουνιού που έχει και μικρά κομμάτια κρέας πάνω του. Αυτά τα κομμάτια τα έβαζαν σε μια μεγάλη κατσαρόλα
(καζάνι τότε) πάνω σε φωτιά και τα έβραζαν και αυτό άρχιζε να λιώνει. Ότι απομένει στο τέλος είναι οι "τσιγαρίθρες" μικρά κομμάτια χοιρινού λίπους με λίγο κρέας.
Οι τσιγαρίθρες  αποθηκεύονται στην συντήρηση του ψυγείου σας για πολύ καιρό. Τις τρώμε είτε σκέτες, είτε επάνω σε ψημένο ψωμάκι, είτε σε ομελέτες είτε ζεσταμένες.
Είναι ένας φοβερός  μεζές για τσίπουρο και κρασάκι!

 

 

 

 

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

\r\nΝοέμβριος 2010 - Νοέμβριος 2013 .... 3 χρόνια Καλλικράτης στη Ναυπακτία!!!\r\n          ...
Η νέα ιστοσελίδα της «Διαφάνειας Εκλογικών Δαπανών Υποψηφίων και Συνδυασμών για ...
                        ΘΕΜΕΛΗΣ ΟΔΥΣΣΕΑΣ\r\n \r\nΟ αυτοδίδακτος  λαϊκής τέχνης  από το Κ...
\r\nΤι καλύτερο λοιπόν από το να μάθετε πώς θα απολαύσετε το φρουτάκι σας χωρίς καν ...
Απευθείας ανάθεση για καθαρισμό των δρόμων Κυδωνιά Λεύκα Ελατόβρυση Καλλονή Ασπρ...
\r\n\r\nΣτις τελευταίες βουλευτικές εκλογές 307 ήταν  οι εγγεγραμμένοι στους εκλογικο...
Εκτός των άλλων του υποσχέθηκαν και μετάθεση.\r\nΤελικά την πήρε την μετάθεση; ή μήπ...
Βρισκόμαστε στα τέλος του έτους 2007 και όμως το Καταφύγιο αντιμετωπίζει προβλήματ...
Εξήντα οκτώ ταχύρυθμα εκπαιδευτικά προγράμματα, προϋπολογισμού 99.960 ευρώ, που απε...
\r\nΣτις 18 Ιουλίου έχει προγραμματίσει ο ΟΓΑ να καταβάλει τη 2η δόση των οικογενειακ...
\r\n\r\nΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ\r\nΕνημερώνουμε τα μέλη μας ότι για τον Αύγουστο του 2016 προγραμματί...
Ποιες είναι οι προϋποθέσεις και το ύψος της υποτροφίας\r\n \r\nΧιλιάδες είναι οι φοι...
\r\nθέλουν να ξηλώσουν τα πλακάκια της εκκλησίας. κώλυσε η δουλειά γιατί δεν έχει κα...
\r\n\r\nΓια δεύτερη φορά μπήκε στο στόχαστρο της σατιρικής εκπομπής Ράδιο Αρβύλα  ο Β...
\r\n\r\nΝέες επενδύσεις γίνονται στην Αναβρυτή σε αντίθεση με άλλα κεφαλοχώρια που α...
\r\n \r\nΣε προεκλογική περίοδο βρισκόμαστε και κάποιοι αρχίζουν να βγαίνουν μπροστ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 02/04/2018, 08:17 ο/η Αναγνώστης
kalo-pasxa Καλή Ανάσταση από καρδιάς σε όλες και όλους με αγάπη υγεία και πλέον άπειρη υπομονή!.............
Το έγραψε 23/03/2018, 08:20 ο/η Αναγνώστης
pasxa-2018-sto-katafygio-nafpaktiasΤο Καταφύγιο  είναι ένας από τους πιο ιδανικούς προορισμούς για Πάσχα και όχι άδικα αφού η φύση τις.............
Το έγραψε 19/03/2018, 08:59 ο/η Αναγνώστης
dimotiki-vradia-sto-mythos-restaurant-paraskevi-23-martiou-2018Δημοτική βραδιά στο MYTHOS restaurant Παρασκευή 23 Μαρτίου στις 8μμ κλαρίνο Κώστας Αριστόπουλος στο.............
Το έγραψε 19/03/2018, 07:50 ο/η admin
etisios-xoros-tis-adelfotitas-apantaxoy-katafygioton-stis-24-martiou-2018ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ   Καλούνται όλα τα μέλη της Αδελφότητας των Απανταχού Καταφυγιωτών στον ετήσιο χορό που θα.............
Το έγραψε 19/03/2018, 07:48 ο/η Αναγνώστης
nea-synthesi-d-s-tis-adelfotitas-ton-apantaxoy-katafygiotonΤο νέο Δ.Σ της Αδελφότητας των Ανταχού Καταφυγιωτών όπως προέκυψε από εκλογές που έγιναν στις 18.............
Το έγραψε 05/03/2018, 12:25 ο/η Αναγνώστης
geniki-synelefsi-tis-adelfotitas-apantaxoy-katafygioton-stis-11-martiou-2018 Προσκαλούνται όλα τα μέλη της Αδελφότητας Απανταχού Καταφυγιωτών στην ετήσια Γενική Τακτική Συνέλευση.............
Το έγραψε 13/02/2018, 09:15 ο/η Αναγνώστης
megali-epityxia-eixe-o-35-etisios-xoros-ton-katafygioton-amerikis Μεγάλη επιτυχία είχε ο 35° ετήσιος χορός μετά δείπνου των Καταφυγιωτών στην Αμερική. Ο χορός.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2018