Ειδήσεις ενημέρωση πληροφορίες αντικειμενικότητα

Ακολούθησέ μας  

Facebook page
   

Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Καταφύγιο Ναυπακτίας

Τσιγαρίθρες ο απολαυστικός Χριστουγεννιάτικος μεζές για κρασί και τσίπουρο

Λεπτομέρειες

Ένας Χριστουγεννιάτικος μεζές για όλους τους μερακλήδες, ο οποίος φτιάχνεται  τα Χριστούγεννα  στο Καταφύγιο.
Η τσιγαρίθρα είναι τα κομμάτια από το λίπος του γουρουνιού που έχει και μικρά κομμάτια κρέας πάνω του. Αυτά τα κομμάτια τα έβαζαν σε μια μεγάλη κατσαρόλα
(καζάνι τότε) πάνω σε φωτιά και τα έβραζαν και αυτό άρχιζε να λιώνει. Ότι απομένει στο τέλος είναι οι "τσιγαρίθρες" μικρά κομμάτια χοιρινού λίπους με λίγο κρέας.
Οι τσιγαρίθρες  αποθηκεύονται στην συντήρηση του ψυγείου σας για πολύ καιρό. Τις τρώμε είτε σκέτες, είτε επάνω σε ψημένο ψωμάκι, είτε σε ομελέτες είτε ζεσταμένες.
Είναι ένας φοβερός  μεζές για τσίπουρο και κρασάκι!

 

 

 

 

 

 

 

   

Ενδιαφέροντα Θέματα

Tα μη συνεργάσιμα κράτη για το φορολογικό έτος 2017
Παρασκευή, 23 Φεβρουαρίου 2018
Δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ Β' 542/16-02-2018 η απόφαση ΠΟΛ.1024/2018 σύμφωνα με τηνοποία... Read More...
Διαμαρτυρία για την διαχείριση του πληθυσμού του λύκου μέσα στην Agrotica
Τρίτη, 13 Φεβρουαρίου 2018
Σε μία κίνηση διαμαρτυρίας προχώρησαν κτηνοτρόφοι και κυνηγοί στην έκθεση Agrotica... Read More...
ΔΕΗ - Νέο Κοινωνικό Οικιακό Τιμολόγιο: Ξεκίνησαν οι αιτήσεις - Δείτε τι δικαιολογητικά χρειάζεστε
Κυριακή, 04 Φεβρουαρίου 2018
Η υποβολή αιτήσεων ξεκίνησε την περασμένη Πέμπτη, 1η Φεβρουαρίου 2018... Έκπτωση έως... Read More...
Η ατάκα με το τσίπουρο που κάνει το γύρο του διαδικτύου
Πέμπτη, 25 Ιανουαρίου 2018
Το νέο slogan για το τσίπουρο
Κλειστό το πορθμείο Ρίου-Αντιρρίου - Περιορισμός κυκλοφορίας και στη Γέφυρα
Παρασκευή, 22 Δεκεμβρίου 2017
Δεν εκτελούνται δρομολόγια στην πορθμειακή γραμμή Ρίου - Αντιρρίου από νωρίς το... Read More...
Δύσκολο βράδυ πέρασε στο χθεσινό δημοτικό συμβούλιο η δημοτική αρχή του Τάκη Λουκόπουλου.
Πέμπτη, 07 Δεκεμβρίου 2017
Η πλευρά της συμπολίτευσης έδειξε αμηχανία από τις ερωτήσεις της αντιπολίτευσης... Read More...
   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

\r\n\r\nΑνεβαίνουν στο τρένο για μια ακόμη φορά οι γερασμένοι ναυαγοί και υπόσχονται ...
\r\nΜε Απόφαση του Υπουργού Δημόσιας Τάξης και Προστασίας του Πολίτη Ν. Δένδια, επισ...
\r\nΟρίστηκε με απόφαση Δημάρχου ως υπεύθυνη για την τήρηση των πρακτικών συνεδριά...
\r\n\r\nΠΡΟΣΚΑΙΡΗ ΕΠΙΔΕΙΝΩΣΗ ΘΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΑΠΟ ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟ (25-06-2016) ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΑ...
\r\nΟ κύριος Γεράσιμος Σκλαβενίτης αποφασισε να... ΜΗΝ ανοιξει τα καταστηματα του τ...
\r\nΣύμφωνα με τα στοιχεία που μας παρέθεσε η ΕΛΜΕ Ηρακλείου, οι συνέπειες της οικον...
Η γιορτή του κάστανου στην Άνω Χώρα θα πραγματοποιηθεί στις 17 και 18 Οκτωβρίου 2014....
\r\n\r\nΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ\r\nΕνημερώνουμε τα μέλη μας ότι για τον Αύγουστο του 2016 προγραμματί...
\r\n \r\n#1 - Elvis Presley (πάνω από 1,000,000,000 πωλήσεις άλμπουμ)\r\n #2 - The Beatles (πάνω από 750,000,000)\r\n ...
\r\n Γνώριμες τακτικές του παρελθόντος αναδύονται  που το μόνο  μπορούν να καταφέρ...
\r\n\r\nΗ Γενική Γραμματεία Πληροφοριακών Συστημάτων ενεργοποίησε μια νέα ηλεκτρονι...
Πως θα ψηφίζουμε Οι δημοτικές εκλογές θα είναι το πρώτο τεστ της κυβέρνησης σε εκλ...
Οι παλαιότεροι ίσως να θυμούνται το «τοις επι χρήμασι εκδιδομένης γυναικός το σι...
\r\n\r\n Για να αφαιρέσετε τις δυσάρεστες οσμές από ένα πλαστικό δοχείο, ρίξτε λίγο χυ...
Το ότι η σεξουαλική πράξη είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους να κάν...
\r\nΟ Δήμος Ναυπακτίας έχει στην κυριότητά του ακίνητο στην Τοπική κοινότητα Καταφ...
 \r\n \r\n\r\n\r\nΜια κρίση πανικού είναι ένα ξαφνικό επεισόδιο έντονου φόβου που προκαλ...
Σε πλήρη  λειτουργία τέθηκε η εφαρμογή του ηλεκτρονικού παραβόλου (e-Παράβολο) σύμ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 13/02/2018, 09:15 ο/η Αναγνώστης
megali-epityxia-eixe-o-35-etisios-xoros-ton-katafygioton-amerikis Μεγάλη επιτυχία είχε ο 35° ετήσιος χορός μετά δείπνου των Καταφυγιωτών στην Αμερική. Ο χορός.............
Το έγραψε 10/01/2018, 10:28 ο/η Αναγνώστης
evgeniki-prosfora-apo-ton-syllogo-katafygioton-amerikis Για μια ακόμη φορά οι Καταφυγιώτες της Αμερικής έδειξαν την ευαισθησία τους μακάρι να ακολουθήσουν.............
Το έγραψε 10/01/2018, 10:14 ο/η Αναγνώστης
tin-protoxrianiti-pita-tous-ekopsan-oi-katafygiotes-tis-amerikis Αψηφώντας τις δύσκολες καιρικές συνθήκες, τον παγετό και το κρύο  της Νέας Υόρκης έκοψαν οι.............
Το έγραψε 03/01/2018, 07:32 ο/η Αναγνώστης
2018-efxes         Καλή χρονιά και καλό μήνα! Ο Ιανουάριος τα έχει και τα δύο και υπόσχεται 2018.............
Το έγραψε 17/12/2017, 10:08 ο/η Αναγνώστης
kala-xristoygenna-katafygio Κάθε Δεκέμβρη οι μεγάλες πόλεις της Ελλάδας γεμίζουν Χριστουγεννιάτικα θεματικά χωριά με.............
Το έγραψε 04/11/2017, 08:26 ο/η Αναγνώστης
paidikes-xares-koinotita-katafygiou-stin-adiaforia-tou-dimou-nafpaktias Στο Καταφύγιο Ναυπακτίας δυστυχώς η ΜΟΝΑΔΙΚΉ παιδική χαρά στην πλατεία του χωριού έξω από το παλιό.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2018