Ειδήσεις ενημέρωση πληροφορίες αντικειμενικότητα

Ακολούθησέ μας  

Facebook page
   

Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Καταφύγιο Ναυπακτίας

Τσιγαρίθρες ο απολαυστικός Χριστουγεννιάτικος μεζές για κρασί και τσίπουρο

Λεπτομέρειες

Ένας Χριστουγεννιάτικος μεζές για όλους τους μερακλήδες, ο οποίος φτιάχνεται  τα Χριστούγεννα  στο Καταφύγιο.
Η τσιγαρίθρα είναι τα κομμάτια από το λίπος του γουρουνιού που έχει και μικρά κομμάτια κρέας πάνω του. Αυτά τα κομμάτια τα έβαζαν σε μια μεγάλη κατσαρόλα
(καζάνι τότε) πάνω σε φωτιά και τα έβραζαν και αυτό άρχιζε να λιώνει. Ότι απομένει στο τέλος είναι οι "τσιγαρίθρες" μικρά κομμάτια χοιρινού λίπους με λίγο κρέας.
Οι τσιγαρίθρες  αποθηκεύονται στην συντήρηση του ψυγείου σας για πολύ καιρό. Τις τρώμε είτε σκέτες, είτε επάνω σε ψημένο ψωμάκι, είτε σε ομελέτες είτε ζεσταμένες.
Είναι ένας φοβερός  μεζές για τσίπουρο και κρασάκι!

 

 

 

 

 

 

 

   

Ενδιαφέροντα Θέματα

Η καινούργια παιδική χαρά στον Ασπριά
Παρασκευή, 27 Ιουλίου 2018
Η νέα παιδική χαρά στον Ασπριά foto facebook  
Η καινούργια παιδική χαρά στη Κεντρική
Παρασκευή, 27 Ιουλίου 2018
        Η καινούργια παιδική χαρά στο χωριό Κεντρική είναι γεγονός χάρη στις... Read More...
Περίστα Ορεινής Ναυπακτία;: «Μας γύρισαν στην εποχή του νερολόγου»
Παρασκευή, 20 Ιουλίου 2018
Ένας Πρόεδρος που δεν μασάει τα λόγια του και ξεντροπιάζει αυτούς που άφησαν το... Read More...
Τα μυστικά της καλλιέργειας της ρίγανης, που θα πρέπει να ξέρετε πριν φυτέψετε!
Τετάρτη, 30 Μαΐου 2018
Νομίζω ότι οι Έλληνες έχουμε δίκιο που ονομάσαμε τη ρίγανη (Origanum vulgare) «χαρά του... Read More...
TAXISnet: Πώς θα πάρετε επιδότηση για γρήγορο ιντερνετ
Τετάρτη, 30 Μαΐου 2018
Ξεκινάει το επόμενο διάστημα η υλοποίηση της δράσης με τίτλο «Κουπόνι Υπερυψηλής... Read More...
Καρκινογόνα τα υγρά πιάτων σε ποσοστό 88%. Πως θα Καταλάβετε ΠΟΙΑ είναι Ασφαλή!
Τρίτη, 29 Μαΐου 2018
Αν έχετε ρίξει ποτέ ματιά στην ετικέτα του υγρού για τα πιάτα, μάλλον θα... Read More...
   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

\r\nΗ Apple σήμερα αφαίρεσε την ετικέτα beta στο iWork for iCloud – την σουίτα παραγωγικότητας ...
Απόφαση δικαστηρίου γιά Ψευδή υπεύθυνη δήλωση\r\n Απόφαση υπ΄ αριθ. 2065 / 2010 Αρείου Π...
\r\nΕίναι αρκετά συχνά το φαινόμενο, κυρίως όταν το καλοκαίρι περάσει, να αμελούμε ν...
\r\nΥλικά που θα χρειασθούμε:Μπύρα (lager)Αλεύρι (κατά προτίμηση άσπρο)1 κ.γ. αλάτι1 κ.γ. ...
Αν βρίσκεστε στην ύπαιθρο\r\n \r\n\r\nΜην καίτε σκουπίδια ή ξερά χόρτα και κλαδιά κατά ...
\r\nΜε τελικό προορισμό τα διόδια του Ρίου στην Πατρών – Κορίνθου, περισσότερα από 2...
\r\nΟ Δήμος Ναυπακτίας έχει στην κυριότητά του ακίνητο στην Τοπική κοινότητα Καταφ...
Να βοηθήσουν οι Βρυξέλες διότι οι χωριανοί μας - κτηνοτρόφοι έιναι ΑΜΕΑ αυτή είναι...
\r\n\r\nΠάμε να ξετυλίξουμε  λίγο τα γεγονότα.  \r\nΞαφνικά προκήρυξαν εκλογές ούτε κα...
Ένα μεγάλο Μeet Μarket στήνεται στις 12 και 13 Απριλίου στην Τεχνόπολη του δήμου Αθηναίω...
\r\nΜία έρευνα για τις χώρες που έχουν το πιο γρήγορο internet δημοσίευσε η εταιρεία Akamai...
\r\n\r\nΞεκίνησε το ρικαριό! ...
\r\n\r\nΤο Ευρωπαϊκό Κέντρο Καταναλωτή Ελλάδας δίνει απαντήσεις στα 17 συνηθέστερα ερ...
1ος Λουκόπουλος 24%\r\n2ος Παπαθανάσης 17%\r\n3ος Γούλας 15%\r\n4ος Μπουλές 15% Αναποφάσιστοι ...
\r\n \r\n\r\n\r\nΤο 5 ψήφιο νούμερο 15199  του γραφείου δημότη του δήμου Ναυπακτίας δεν λειτ...
\r\n\r\nΟύτε ένας από τους 900.000 ανέργους που έχουν συμπληρώσει περισσότερους από 12 ...
Δώρο Πάσχα λαμβάνουν μόνο οι υπάλληλοι του ιδιωτικού τομέα με σχέση εξαρτημένης ε...
\r\n\r\nΌμορφες σκέψεις αλλά δεν πρέπει να ισοπεδώνονται από τα λάθη κάποιων που είτε...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 15/08/2018, 12:25 ο/η Αναγνώστης
xronia-polla-simera-giortazei-to-katafygio   Χρόνια Πολλά Καταφύγιο. Σήμερα γιορτάζει το χωριό μας και παράλληλα γιορτάζει και η καρδιά της.............
Το έγραψε 02/08/2018, 15:49 ο/η Αναγνώστης
sotiris-mosxos-sp-papanastasopoulos-sto-panigyri  15 Αυγούστου στο καθιερωμένο πανηγύρι στο Καταφύγιο Ναυπακτίας με Σωτήρη Μόσχο και Σπ..............
Το έγραψε 26/07/2018, 14:55 ο/η Αναγνώστης
asyrmato-internet-stin-plateia-sto-katafygioΞεκίνησε  και λειτουργεί στην πλατεία στο Καταφύγιο ασύρματο.............
Το έγραψε 27/06/2018, 09:19 ο/η Αναγνώστης
programma-politistkon-ekdiloseon-stin-apodotia   Το πρόγραμμα των πολιτιστικών εκδηλώσεων στην Δημοτική ενότητα Αποδοτίας Καλοκαίρι.............
Το έγραψε 30/05/2018, 09:36 ο/η Αναγνώστης
antamoma-sto-katafygio-me-aroma-eklogon Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το αντάμωμα 2018 των Καταφυγιωτών Ναυπατίας και εκτός των άλλων μας.............
Το έγραψε 23/05/2018, 08:43 ο/η Αναγνώστης
katafygiotiko-antamoma-2018Την Κυριακή 27 Μαΐου 2018 θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία του χωριού  η γιορτή του ΑΝΤΑΜΩΜΑΤΟΣ της.............
Το έγραψε 28/04/2018, 08:46 ο/η Αναγνώστης
orgasmos-ergon-stin-oreini-nafpaktia-aperanto-ergotaksio-to-katafygio Σε ένα απέραντο εργοτάξιο μετατρέπεται το Καταφύγιο όπως και οι όμορες τοπικές κοινότητες, για την.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2018